Top articles

• Petit pot indien

  15 janvier 2012 ( #Cuisine )

  Ingrédients: 25 cl de crème fluide 30 cl de lait 55 g de sucre 4 jaunes d'oeuf 20 g d'amandes broyées 5 pistils de safran 10 gousses de cardamome verte Cannelle en poudre Cassonade Faites bouillir la lait, les amandes, la moitié de la crème, le safran...

• J'ai peur du noir

  16 février 2012 ( #La bibliothèque de l'ass mat )

  ANNA COGNET In Le journal des professionnels de la petite enfance n° 72- sept/oct 2011 Il y a au fondement des peurs du noir, de la solitude, des étrangers, des grands animaux des raisons instinctives et logiques de protection que nous partageons avec...

• Conférence de Jean Epstein

  23 février 2012 ( #La bibliothèque de l'ass mat )

  ETRE PARENT...DE NOS BEBE AUJOURD'HUI, DE NOS ADOS DE DEMAIN... C'EST PARFOIS LA GALERE! Jean EPSTEIN Conférence du 29 Septembre 2011 à l'espace culturel de Saint Michel de Maurienne Jean EPSTEIN: Psycho-sociologue, passionné des questions liées à l'enfance...

• Sujet, Verbe

  03 juillet 2012 ( #Bons mots d'Aliénor )

  Aliénor a commencé à apprendre à distinguer le sujet, le verbe et les adjectifs dans une phrase. Un jour, elle a voulu s'entraîner et voici la phrase que j'ai proposé à son analyse: " Petit escargot porte sur son dos sa maisonnette" Elle a su trouver...

• Monstre

  20 octobre 2012 ( #Bons mots d'Arthur )

  Une histoire tout fraîche du jour " -Et ben moi y' a un monstre dans le couloir de ma classe à l'école mais il est invisible. - Alors comment tu sais qui en a un -Parce que la dernière fois dans la salle de motricité il a mis son doigt sur sa bouche en...

• Aumonière d'escargots

  13 janvier 2013 ( #Cuisine )

  Une super bonne recette, simple et festive mais malheureusement pas de photos . Ingrédients pour 4 personnes : 4 crêpes salées 4 douzaine d’escargots 30 gr de beurre 2 échalotes 15 cl de vin blanc 2 c à soupe de fond de veau 40 cl de crème fraîche Quelques...

• Les jeux dangereux

  18 avril 2013 ( #La bibliothèque de l'ass mat )

  Pour une fois n'est pas coutume , un petit lien vers une émission fort intéressante diffusée sur RTL ce lundi 15 avril : link à propos des jeux dangereux des cours de récréation. Rappel du livre de l'invité du jour : L'ENFANT ET LES JEUX DANGEREUX- Hélène...

• Menu du 13 au 17 Mai

  09 mai 2013 ( #La bibliothèque de l'ass mat )

  Comme toutes les nounous qui préparent les répas pour leur loulous au bout d'un moment je suis à court d'idée. Pour y remédier, j'ai établi l'année dernière, des menus à la semaine. Pratique car on ne réfléchi qu'une fois dans la semaine et on sait ce...

• Tarte au miel

  09 juin 2013 ( #Cuisine )

  Voici une petite recette médiévale un peu adapté à nos jours mais pas tant que ça. Je l'ai faite en avant test d'un week end médiéval et pour unegoûter "bibliothèque en balade". Et je dois reconnaître qu'il a du succès malgré son aspect roboratif!!! Pour...

• Le temple noir

  14 octobre 2013 ( #Livres )

  RAVENNE/ GIACOMETTI RESUME : Mon cher Marcas, le véritable secret de l’ordre du Temple n’a jamais été le trésor. Je vous parle d’un secret d’une puissance telle qu’il pourrait faire basculer le destin de l’humanité… 1232. En Terre Sainte, une lutte sans...

• Evaporation

  01 novembre 2014 ( #Bons mots d'Arthur )

  Très réguliérement Arthur boit un verre d'eau à midi au début du repas puis au moment du dessert et nous avons eu droit cet été à la phrase culte suivante : "- Ben dis donc y fait chaud, t'as vu maman mon eau elle s'est toute évaporée!" C'est sûr, vu...

• Captain Cap ses aventures,ses idées, ses breuvages

  12 février 2011 ( #Livres )

  ALPHONSE ALLAIS RESUME: Les aventures du célèbre Captain Cap raconté par un de ses amis: Alphonse Allais. Il s'appelait en réalité Albert Capron et venait d'Amérique où il avait découvert des mines de charcuterie. Cap se présenta aux législatives de 1853...

• Apprendre à se séparer...

  22 mars 2012 ( #La bibliothèque de l'ass mat )

  Nicole CATHELINE in JDPPetite Enfance N°73 Affronter l'inconnu sans la présence d'une figure rassurante constitue un stress naturel pour les tout-petits mais aussi pour leurs parents qui doivent accepter que leur enfant apprenne par d'autres qu'eux-mêmes...

• Oscar et la dame en rose

  12 février 2011 ( #Livres )

  ERIC-EMMANUEL SCHMITT RESUME Oscar est un petit garçon qui vit à l’hôpital des enfants, car il a une leucémie. Il a dix ans, mais il pense qu’il a l’air d'en avoir sept et que sa tête ressemble à un Crâne d’Œuf à cause de son cancer. À l’hôpital il fait...

• Gelée à la menthe

  12 février 2011 ( #Bons mots d'Aliénor )

  Gelée à la menthe 1 grosse botte de menthe poivrée fraîche 2 1/4 tasses (530 ml) d'eau mouillée 3 1/2 tasses (670 g) de sucre sucré 2 c. à s. de jus de citron en bouteille 1 sachet de pectine liquide commerciale Colorant alimentaire vert (facultatif)...

• La broderie au point de croix -Tradition hier passion aujourd'hui

  12 février 2011 ( #Livres )

  NATHALIE BRESSON RESUME Ecrire l’histoire du point de croix, celle d’hier et d’'aujourd’hui, tel est le défi de ce livre qui, à travers traditions, portraits, ouvrages, tente de reconstituer cet aspect de l’'histoire des femmes. Intimement mêlé à de nombreuses...

• Taillis

  25 mars 2011 ( #Cuisine )

  Recette médiévale Une recette simple, à moindre coût et bonne INGREDIENTS: Des restes de pain sec Du lait Des oeufs Du sucre Divers fruits secs (raisins,abricots,fraises, figues...) Dans un saladier mouillez le pain coupé en dés. Une fois bien imbibé,...

• Chevreau rôti, sauce doré

  06 novembre 2011 ( #Cuisine )

  Une recette médiévale pour vos fêtes de fin d'année. Je l'ai réalisé avec une épaule de chevreuil et c'est tout simplement excellent. Ingrédients: 1 épaule ou 1 gigot de chevreau (ou de chevreuil) 5o grammes des lard gras 6 gousses d'ail Sel Pour la sauce...

• Pâté en croûte

  12 février 2011 ( #Cuisine )

  Ingrédients: Epaule ou échine de porc Persil 2 Echalottes 1 Oeuf 10 g de sel par livre de viande Vin blanc Pâte feuilletée Découper la viande en gros cube, ajouter le sel, le persil, les échalottes et l'oeuf. Verser le vin blanc jusqu'a recouvrir légérement...

• Papa, Maman,ma nounou et moi

  12 février 2011 ( #La bibliothèque de l'ass mat )

  PATRICIA DENAT Résumé : A travers les yeux d'un bébé, cet ouvrage évoque la vie quotidienne des bébés chez leur assistante maternelle. S'appuyant sur des témoignages de collègues, de parents, de professionnels de la petite enfance et sur sa propre expérience,...

• Feuilleté de chèvre

  12 février 2011 ( #Cuisine )

  Ingr édients: Raisins secs macérés dans un alcool Pâte feuilletée Fromage de chèvre frais (un petit par feuilleté) Jaune d'oeuf Beurre fondu Découper des carrés de pâte feuilletée et les badigeonnez de beurre. Poser au centre le morceau de fromage et...

• Soupe de cerises

  11 juin 2011 ( #Cuisine )

  SOUPE DE CERISES Chez nous la saison est finie mais peut-être pas encore chez vous Ingrédients: 1kg de cerises équeuttées 1 litre d'eau 500gr de sucre 2 branches de menthe fraîche 3 étoiles de badiane 2 bâtons de cannelle Quelques grains d'anis Dans un...

• Paniers garnis 1

  10 février 2013 ( #Cuisine )

  Pour vos petits cadeaux gourmands 100% maison voici quelques recettes super simples et rapides à faire. Sel au citron Ingrédients : 2 citrons 100 g de sel de Guérande Prélever le zeste des 2 citrons et mélanger avec le sel. Mettre en pot et attendre un...

• Champignons sautés aux épices

  20 novembre 2011 ( #Cuisine )

  Très facile également à réaliser, c'est un bon accompagnement Ingrédients: 500 gr de champignons sauvages à défaut des chamignons de Paris 1 petit oignon Huile d'olive 1 pincée de poivre moulu 1 pincée de gingembre 1 pincée de nois de muscade 2 pincée...

• Lassi

  12 février 2011 ( #Cuisine )

  Non pas le chien mais la boisson traditionnelle indienne à base de lait!! Le lassi tout simple: Ingrédients: 185 gr de yaourt 250 ml d'eau 1/2 c.c de sel Lassi à la menthe: Ingrédients: Les même que ceux mentionnés ci-dessus 8 à 10 feuilles de menthe...