Top articles

• Chou farci aux châtaignes

  12 février 2011 ( #Cuisine )

  Ingrédients: Un chou blanc 400 g de châtaignes 300 g de chair à saucisses 500 ml de bouillon de légumes 2 oignons Sel, poivre Ouvrir le chou en deux.Le vider en laissant 4-5 feuilles Faire chauffer le bouillon de légumes à feu moyen dans une cocotte haute...

• Gigot de sept heures

  12 février 2011 ( #Cuisine )

  Ingrédients: 1 gigot d'agneau 250 g de lard 200 g de carottes 1 oignon 500 g de tomates pelées 1 bouquet garni 30 cl de bouillon de boeuf 10 cl de cognac 50 cl de vin blanc poivre et sel Dans une terrine mettre le gigot après l'avoir tapissé de lard....

• Crumble aux pommes

  12 février 2011 ( #Cuisine )

  Ingrédients : 200 g de sucre 80 g de farine 80 g de beurre mou 4 pommes Epluchez les pommes et coupez-les en quartier. Versez dans une casserole et faites compoter les fruits. Pendant ce temps, travaillez du bout des doigts le sucre, la farine et le beurre...

• Un nouveau parfum de thé

  15 mars 2011 ( #Bons mots d'Aliénor )

  Une nouvelle recette d'Aliénor.... pas mangeable mais hilarante. Hier, dans la soirée, Arthur se ronge un ongle de pied trop long. Je vais donc chercher le coupe-ongle et quitte à faire les ongles de l'un je coupe également ceux d'Aliénor. Nous étions...

• L'écho des cavernes

  02 mai 2011 ( #Livres )

  ou comment cro-magnon a inventé la grammaire. de PIERRE DAVY Résumé : Sapiens est un homme de la préhistoire . Mais à la différence de ses congénères, il n’est pas satisfait de son sort. Il sent que les modes de communication qui prévalent dans sa horde,...

• LES MYSTERES DE PARIS

  16 mai 2011 ( #Livres )

  EUGENE SUE Résumé: Rodolphe, grand duc allemand déguisé en ouvrier, parcourt les bas-fonds de Paris pour venir en aide aux miséreux. Il devient le protecteur de Fleur-de-Marie, jeune orpheline que la misère a conduite à la prostitution. Les déambulations...

• LES TRIBULATIONS D'UNE CAISSIERE

  23 mai 2011 ( #Livres )

  ANNA SAM RESUME: Elle s’appelle Anna, elle a vingt-huit ans, un diplôme universitaire de littérature et huit ans d’expérience derrière une caisse de supermarché. Un métier peu propice aux échanges, ponctué de gestes automatiques… Anna aurait pu se sentir...

• Machinations infernales

  06 juin 2011 ( #Livres )

  CAROLINE GRAHAM RESUME Dennis Brinkley est un parfait gentleman, conseiller financier d'une scrupuleuse honnêteté, efficace, réservé, aimable. Il a cependant une singulière marotte : il collectionne chez lui, grandeur nature, les machines de guerre d'un...

• Accueillir l'enfant entre 2 et 3 ans

  13 juin 2011 ( #La bibliothèque de l'ass mat )

  Marie-paule THOLLON BEHAR RESUME Bébé a grandi. A la frontière de la petite enfance, serait-il déjà trop grand pour la crèche ou la halte-garderie et trop petit pour la maternelle ? Qui es-tu petit enfant de cet entre-deux-âges ? Comment mieux te connaître...

• Gauchers, gauchères

  20 juin 2011 ( #Livres )

  MICHEL GALOBARDES RESUME : Pourquoi est-on gaucher ? Qui est gaucher ? Quels risques ? Quels avantages ? Sont-ils vulnérables à certaines pathologies ? Michel Galobardès a mené de nombreuses enquêtes auprès de diverses professions, enseignants, médecins,...

• Le bébé au coeur d'une relation parents- assistante maternelle

  27 juin 2011 ( #La bibliothèque de l'ass mat )

  DES PARADOXES...AUX COMPETENCES PROFESSIONNELLES- BENEDICTE ALLOUCHERY RESUME Le recours aux services d'assistantes maternelles représente aujourd'hui le mode d'accueil le plus utilisé. Les qualités attendues de ces femmes, encore ici et là appelées "...

• Dialogue d'un chien avec son maître sur la nécessité de mordre ses amis

  18 juillet 2011 ( #Livres )

  JEAN- MARC PIEMME RESUME: C’est l’histoire (fertile en rebondissements) d’une rencontre, celle d’un homme et d’un chien, sauf qu’il ne s’agit pas de n’importe quel homme, ni de n’importe quel chien. Jugez un peu : le premier, portier d’un hôtel de luxe,...

• La foire d'empoigne

  25 juillet 2011 ( #Livres )

  Jean Anouilh Résumé: Cette pièce fait partie de la série des pièces costumées. Elle a pour toile de fond les Cent-Jours et a pour personnages principaux Napoléon, Louis XVIII, Fouché et un bon jeune homme plein d'idéal qui va vite déchanter. AVIS: L'Histoire...

• Et si on dansait?

  01 août 2011 ( #Livres )

  ERIK ORSENNA Résumé : Alors dans ce livre, vous retrouverez Jeanne. La petite a bien grandi puisqu' elle a 16 ans ! Et comme ses parents sont de nouveau amoureux, ils n'ont pas trop la tête à éduquer leurs enfants. Du coup, c'est Jeanne qui s'occupe de...

• Le journal d'un remplaçant

  08 août 2011 ( #Livres )

  MARTIN VIDBERG Résumé : Martin, jeune remplaçant, découvre à peine son nouveau métier de professeur que le voici catapulté en I.R : Institut de Redressement pour élèves ultra-violents. Sa seule consigne : laissez tomber le scolaire, essayez juste d’installer...

• Toubib or not toubib???

  24 mai 2011 ( #Bons mots d'Arthur )

  Not toubib pour Arthur. Ce soir là à table Arthur mais sur sa tête le couvercle de la vache qui rit et nous dit fiérement: "Moi je suis le docteur" "Comme Papé" répond Maman benoîtement "Ben non!" "Ah bon Papé il est pas docteur? Il est quoi alors?" "Ben...

• Les bébés signeurs

  15 août 2011 ( #La bibliothèque de l'ass mat )

  Le langage gestuel avec bébé Nathanëlle BOUHIER- CHARLES La communication gestuelle, c'est naturel L'enfant est fasciné par le ballet de nos mains, il aime les jeus de doigts, les comptines et les chansons à gestes. Il rit quand on imite les animaux....

• Un comédien nommé Molière

  26 septembre 2011 ( #Livres )

  DUSSANE- Sociétaire de la Comédie Française RESUME: La vie de Molière en roman de sa naissance à sa mort. Le livre traite de ses relations avec son père -tapissier du roi-, de sa découverte du théâtre alors qu'il est étudiant, de sa rencontre avec le...

• Colle à la farine

  20 septembre 2011 ( #Loisirs créatifs )

  Faites un fin mélange de 3 cuillères à soupe (45 ml) de farine blanche et un peu d’eau froide (juste assez pour mouiller la farine et la rendre liquide pour pouvoir la verser). Versez lentement le mélange froid dans l’eau chaude (1 tasse) en tournant...

• La Faisabilité politique de l'ajustement

  24 octobre 2011 ( #Livres )

  Christian Morrisson Une publication de l'OCDE à lire sur: http://www.oecd.org/dataoecd/24/23/1919068.pdf I ntroduction (p 5) L’application de programmes d’ajustement dans des dizaines de pays pendant les années 80 a montré que l’on avait négligé la dimension...

• Oeuf cocotte

  30 octobre 2011 ( #Cuisine )

  Allez vite en cuisine. Voici une recette super simple et rapide à faire. Prévoyez un peu plus pour la cuisson. . Ingrédients: 1 cuillère à soupe de crème liquide par personne 1 oeuf par personne 1 tranche de saumon ou ½ de jambon blanc par personne Une...

• Tarte au thon d'hiver

  27 novembre 2011 ( #Cuisine )

  Eh oui! Il existe un version été avec des tomates mais vous attendrez le retour des beaux jours pour la connaître. Ingrédients: pâte brisée 1 boîte de thon au naturel 2 cuillères à soupe de crème 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 1 boule de...

• Yaourt maison

  18 décembre 2011 ( #Cuisine )

  YAOURT NATURE Pour 6 à 7 yaourts: 1 litre de lait 7 cuillères de sucre 1 yaourt nature ou un sachet de ferment de la cuisinière alsacienne A partir de cette recette de base, vous pouvez dans le fond de vos yaourts rajouter une cuillère de miel ou de confiture,...

• Tarte aux poires

  25 décembre 2011 ( #Cuisine )

  Ingrédients: - 4 poires - 150 g de sucre - 150 g de beurre ramolli - 200 g de poudre d'amande - 2 oeufs entiers - 1 pâte brisée Préparation : Mélanger le sucre, le beurre ramolli la poudre d'amande. Quand le tout est bien mélangé (au robot ou à la fouchette),...

• Terrine de croque Monsieur

  08 janvier 2012 ( #Cuisine )

  Recette très facile et très rapide idéale un samedi soir pour un plateau repas devant un film ou un dessin animé Ingrédients : 8 tranches de pain de mie toastées 6 tranches de jambon blanc 250 gr de mozzarella Beurre Préchauffez le four à 180°C Coupez...