Gâteau d'Aliénor

Une petite recette d'une tarte créée par Aliénor:

- 1 fond de tarte brisée
- 100g de poudre d'amandes
-un peu de sucre
- 2 oeufs
-3 poires

Dans un saladier mélangez la poudre d'amandes, le sucre et les oeufs. Réservez.
Epluchez les poires puis faîtes de fines lanières de poires avec l'économe.
Mélangez ses lanières à la crème d'amande et étalez sur le fond de tarte.
Enfournez et dégustez.

Au départ je voulais faire une  tarte Bourdaloue mais ma fille s'en est mêlée.
Le résultat était très sympa.
Le célébre pâtissier-chocolatier Bernachon n'a qu'a bien se tenir car Aliénor arrive!!!