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2011-11-07T10:37:00+01:00

Souper mortel aux étuves

Publié par loofie

 

 

Michèle Barrière - Souper mortel aux étuves. Roman noir et gastronomique à Paris au Moyen-AgeMICHELE BARRIERE

 

RESUME:
Messire jehan est retrouvé la gorge tranchée dans des étuves mal famées de la rue Tirechappe. Constance, son épouse, n'a qu'une idée en tête : venger son mari. Elle se fait embaucher comme cuisinière aux étuves sans avoir aucune connaissance culinaire. Son défunt mari lui ayant laissé un livre où il a écrit des recettes que toute bonne maîtresse de maison doit connaître (ce livre deviendra le fameux Mesnagier de Paris).



AVIS: Un bon policier historique et culinaire: on découvre les marchés, les ustensiles de cuisine de l'époque. Vous en saurez plus sur la façon de faire une tourte d'épinoches et autres petits pâtés: il n'y a plus qu'a passer en cuisine!

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